开班仪式现场。

彭胜德副院长讲话。

学员代表讲话。

参加开班仪式的领导和嘉宾。

参加开班仪式的嘉宾和学员。

此次培训班采取“企校双师、工学交替”的企业新型学徒制培养模式，企校计划共同培育中级中式烹调师88人。培训班的开办，是我院认真贯彻落实省、市“粤菜师傅”工程，创新人才培养模式的又一有力举措。采用企业新型学徒制培养模式，共同培育“粤菜师傅”，既做到了资源共享，解决了工学矛盾，又使得学员在“干中学、学中干”，提高了培训的时效性、针对性，保证了培训质量。

近年来，我院高度重视“三项工程”工作，顺应韶关市产业转型升级和高质量发展要求，认真贯彻落实省、市企业新型学徒制实施方案，校企共同培养知识型、技能型、创新型的优秀技能人才。2020—2021年，我院与浈江区、武江区、翁源县、乐昌市、南雄市、仁化县和始兴县等7个县（市、区）14家企业签订了企校合作协议，开展了针对电工、车工、钳工、中式烹调师和汽车维修等5个工种的企业新型学徒制培养，共培养了591名学员，为企业高质量发展提供了有力的技能人才支撑。

运营：学院办公室

文字：宋新华

摄影：郑韶诗

排版：廖卓兴

审核：黎兴、刘丽萍